Award 1: Relation avec le client

Quelle est votre approche en matière de relation client ? Pour vous aider à y répondre, nous avons retenu quelques questions concrètes.

1. Dans quelle mesure le client peut-il choisir son repas à l'avance et quels sont les choix possibles?

2. De quelles informations le client dispose-t-il pour son repas? Comment, quand et où les trouve-t-il ?

3. Comment le client peut-il donner son avis sur la qualité et la présentation de son repas et sur le service reçu? Comment la satisfaction client est-elle mesurée et communiquée ?

4. Comment le prix du repas est-il déterminé ?

Annexe

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