Innovation in Catering Award 2025 - Eventcateraars

Zjaar Catering - Innoverende voorbereidings-ervaring via VR-bril

Met deze award willen we de event cateraar die uitblinkt in innovatie bekronen. Via een vragenlijst met betrekking tot een aantal onderwerpen konden kandidaten hun antwoorden formuleren en een dossier indienen.

Een cateraar met zjaar, lees met streken, lef en een beetje pretentie om het verschil te maken. En ook een cateraar met webshops vervat in handige digitale totems en een unieke VR-ervaring. Om zo de feestplanning te stroomlijnen, de gasten inspirerend te informeren en letterlijk het feest voor ogen brengt. Zjaar Catering zet daarbij ook digitaal hoog in op een  kosten- en tijds-besparende organisatie rond offertes, bestellingen en event flows.

Nee, we zijn niet in een fastfood-restaurant aan een besteltotem waar we van de ene pagina naar de andere swipen om een menu met burgers of gefrituurde kip samen te stellen. Zjaar Catering stelt dezelfde type tools voor aan klanten wanneer ze ter plaatse op bezoek komen om een event te bespreken. Ze kunnen thuis of op kantoor vooraf al dezelfde oefening online maken. De website van Zjaar Catering omvat immers dezelfde webshops waar koppels met trouwplannen, mensen die een feest plannen of organisatoren van business-events tal van formules terugvinden. Op die manier kunnen ze zelf volgens hun wensen en budget een offerte samenstellen waarbij aan zowat alle aspecten van een event gedacht wordt. Tot zelfs diverse opties voor randanimatie zoals DJ’s, live bands, photobooths, lichtletters of aanbieders van teambuildingactiviteiten. 

VR-bril
De transparante berekening wint nog aan kracht wanneer daarna de klant via een VR-bril ervaart hoe het toekomstig feest of event inclusief terras en diverse settings er zal uitzien. “Die ervaring maakt de stap naar samenwerking makkelijker en emotioneel krachtiger,” ervaart Bruun Van Dyck, zaakvoerder van Zjaar Catering. “Vooral trouwkoppels vinden dit een enthousiasmerende belevenis die hen nog meer zin in hun feest doet krijgen. We bieden een hybride model, persoonlijk én digitaal die zorgt voor vertrouwen en maximale precisie.”

De visuele beleving en overzichtelijke offerte brengt extra voordelen met zich mee. “We merken vaak dat in de weken voorafgaand aan het feest klanten nog extra opties toevoegen,” vertelt partner Bieke Cornelissen. “Wat ze gezien hebben, inspireert hen vaak om het event verder te verrijken. Dit verhoogt de beleving en het bestedingsbedrag. Via onze webshops winnen we dus bij het opmaken van offertes veel tijd met vaak nog upselling.” Diezelfde webshop stuurt intern alle data naar het Catermonkey platform dat automatisch alle berekening doorvoert voor bestellingen, labels, voorraad en productie.” Onze overheadkosten zijn met 10% gedaald ten voordele van onze winstmarge. En dat allemaal dankzij Maty Van Geirt, mede-oprichter van Catermonkey die dit voorjaar overleed. Mocht we een award winnen dan is het dankzij hem. En dan zouden we die award ook graag aan hem opdragen.” En zo geschiedde.