Politique de confidentialité

Chez GAULT&MILLAU, nous savons que vous êtes attentifs à la protection de vos données personnelles. C’est pourquoi nous nous engageons à assurer le meilleur niveau de protection envers vos données, en conformité avec les réglementations qui nous sont applicables en matière de protection des données personnelles.

Cette déclaration de confidentialité décrit nos procédés de collecte et de traitement de vos informations personnelles.

Qui est le responsable du traitement de mes données personnelles ?

Le responsable de traitement est la société qui définit pour quel(s) usage(s) et comment vos données personnelles sont utilisées.

Les données personnelles collectées pour la Belgique sur le site et l’application mobile (ci-après dénommés « le site ») sont traitées par : voir Mentions légales.

Ci-après dénommé « GAULT&MILLAU ».

Quelles sont les données collectées qui me concernent ?

GAULT&MILLAU collecte uniquement les données personnelles qui nous permettent de vous proposer les services les plus adaptés. Dans le cadre de ces services, nous pouvons différencier deux profils différents : l’utilisateur du site et le professionnel travaillant pour un établissement.

L’utilisateur possède un compte sur le site, peut utiliser le site et ses services associés, ainsi que laisser des commentaires concernant des établissements et/ou des produits.

Le professionnel travaille pour un ou plusieurs établissement(s) référencé(s) sur le site.

Vous trouverez ci-après les types d’information que nous collectons. Le caractère obligatoire ou facultatif des données vous est toujours signalé lors de la collecte par un astérisque.

Concernant l’utilisateur

Nous collectons et enregistrons vos nom, prénom, adresse email, mot de passe, identifiant, pseudonyme, photo de profil, identifiant cookies, adresse IP, données de connexions, langue favorite, favoris et commentaire(s).

Concernant le professionnel

Nous collectons et enregistrons vos nom, prénom, date de naissance, genre, adresse email, numéro de téléphone, date de début et de fin de contrat avec un établissement et position dans ce même établissement.

Comment et quand collecte-t-on les données ?

Concernant l’utilisateur

Nous collectons les informations que vous nous fournissez, notamment quand vous créez ou modifiez votre compte utilisateur. Certaines informations telles que celles qui concernent votre utilisation de nos services pourront également être collectées lorsque vous naviguez sur le site (voir « A propos des cookies »).

Concernant le professionnel           

Nous collectons les informations disponibles lors de l’ajout de l’établissement à notre base de données ou par la suite.

Comment utilisons-nous les données et pour quels besoins ?

Les données collectés sont utilisées afin de vous permettre d’utiliser le site et les services associés, notamment :

  • La recherche et la consultation d’établissements et/ou de produits ;
  • La possibilité d’évaluer des établissements et/ou des produits ;
  • La consultation des news.

Nous ne collectons que les données strictement nécessaires. Vos données ne sont jamais partagées avec des tiers, et restent confidentielles tant que vous n’autorisez pas explicitement leur publication au moment où vous publiez un commentaire. Il est à noter que la publication d’un commentaire rendra public votre pseudonyme, votre image de profil, ledit commentaire ainsi que la note associée. Cette publication est entièrement sous votre responsabilité et en aucun cas obligatoire.

Comment stockons-nous et protégeons les données ?

Les services informatiques et processus automatisés sont fournis par un sous-traitant : Gault & Millau International SA – Rue du Jeu-de-l’Arc 15, 1207 Genève.

Toutes les données que nous collectons sont stockées dans une base de données hébergée au sein des infrastructures d’Amazon Web Services, sous-traitant en Allemagne. Les mots de passe des comptes y sont chiffrés, et les connexions sécurisées au moyen du protocole SSL.

Physiquement, les serveurs sont sécurisés et non accessibles au public. Les accès professionnels y sont rigoureusement contrôlés, et limités au personnel technique habilité.

Combien de temps conservons nous les données ?

Concernant l’utilisateur

Les données sont conservées le temps d’existence de votre compte, et serons supprimées dans un délai d’un (1) mois après la clôture de ce dernier. Pour clôturer un compte, vous pouvez en tout temps faire valoir vos droits comme décrit dans le paragraphe « Quels sont vos droits et comment les exercer » ci-dessous, ou nous contacter.

Par ailleurs, si nous ne détectons aucune activité sur le compte pendant une période de plus de 5 ans, vos données sont automatiquement supprimées.

Concernant le professionnel

Les données sont conservées durant toute leur période de validité, c’est-à-dire aussi longtemps qu’elles reflètent la réalité. C’est un administrateur GAULT&MILLAU qui maintient ces informations à jour et qui les supprime lorsqu’elles ne sont plus d’actualité. Vous pouvez, si les données vous concernent, faire valoir vos droits comme décrit dans le paragraphe « Quels sont vos droits et comment les exercer » ci-dessous. Le délai de suppression légal est alors applicable.

Quels sont vos droits et comment les exercer ?

Conformément à la règlementation sur la protection des données personnelles, vous pouvez exercer vos droits (accès, rectification, suppression, opposition, limitation et portabilité le cas échéant) et définir le sort de vos données personnelles en nous contactant par email à l’adresse suivante : [email protected]

Afin de nous permettre de vous répondre le plus rapidement possible, nous vous remercions de bien vouloir nous indiquer vos nom, prénom, adresse email et si possible votre pseudonyme. Certaines demandes d’exercice de vos droits (droit d’accès) devront être accompagnées de la photocopie d’un titre d’identité portant votre signature afin de vérifier votre identité et préciser l’adresse à laquelle doit vous parvenir la réponse. Une réponse vous sera alors adressée dans un délai d’un (1) mois suivant la réception de la demande.

A propos des cookies

Nous utilisons différents cookies sur le site pour améliorer l’interactivité du site et nos services.

Qu’est-ce qu’un « cookie » ?

Un "cookie" est une suite d'informations, généralement un fichier texte de petite taille et identifié par un nom, qui peut être transmis à votre navigateur par un site web sur lequel vous vous connectez. Votre navigateur web le conservera pendant une certaine durée, et le renverra au serveur web chaque fois que vous vous y reconnecterez. Les cookies ont de multiples usages : ils peuvent servir à mémoriser votre identifiant client, un identifiant permettant de tracer votre navigation pour des finalités statistiques, votre langue favorite, etc.

Comment utilisons-nous les cookies ?

Les cookies strictement nécessaires

Ces cookies permettent au site de fonctionner de manière optimale. Vous pouvez vous y opposer et les supprimer en utilisant les paramètres de votre navigateur, cependant votre expérience utilisateur risque d’être dégradée.

  • cookieConsentShown — Mémorise vos choix de cookies — Durée: 90 jours
  • geoTime, geoLat, geoLng — Mémorise votre localisation (si vous l'avez autorisé))  — Durée: 10 minutes

Les cookies analytiques

Il s'agit des cookies qui nous permettent de connaître l'utilisation et les performances de notre site et d'en améliorer le fonctionnement (par exemple, les pages le plus souvent consultées, les recherches des internautes dans le moteur, etc.). Ces services sont fournis par Google, et ne sont pas obligatoires. Vous pouvez les accepter ou les refuser en vous rendant sur la page de gestion des cookies, accessible par le biais du lien disponible plus bas.

  • _ga — Permet d’identifier la session Google Analytics et l’utilisateur — Durée: 24 mois
  • _ga_[KEY] — Permet de faire fonctionner la session Google Analytics — Durée: 24 mois

Cookies en lien avec l’application mobile GAULT&MILLAU

GAULT&MILLAU utilise des technologies de traçage similaires aux cookies, en lien avec l’utilisation de l’application GAULT&MILLAU sur vos terminaux mobiles. Ces technologies servent notamment à mieux vous identifier et à personnaliser nos services. Lorsque vous installez l’application GAULT&MILLAU, nous collectons des informations sur votre utilisation de l’application. Nous utilisons ces informations pour comprendre et améliorer les services que vous consommez. Comme c'est le cas sur le web, nous pouvons utiliser ces technologies pour stocker sur votre appareil un identifiant ou d'autres informations. En fonction des systèmes d’exploitation, vous pouvez désactiver ces cookies en vous rendant dans les paramètres de votre téléphone qui permettent de gérer les applications.

Politique de confidentialité des sites externes

Il est possible que notre site vous renvoie vers des sites externes et non affiliés à GAULT&MILLAU au moyen de liens dynamiques. Notre politique de confidentialité couvrant uniquement la plateforme GAULT&MILLAU et les noms de domaines associés, toute utilisation d’un site tier sera couverte par leur propre politique de confidentialité.

Changements à la présente politique

La présente déclaration pourra être modifiée par GAULT&MILLAU à tout moment afin notamment de nous mettre en conformité avec toute évolution règlementaire, jurisprudentielle, éditoriale et/ou technique potentielle. Nous remplacerons le cas échéant la déclaration présente sur le site afin de vous laisser libre accès à la dernière version, en tout temps.

Dernière mise à jour : 8 décembre 2021.

Nous contacter

Vous avez une question, une remarque ? Vous pouvez nous contacter par email en utilisant l’adresse suivante : contact[email protected].

Contacter les autorités appropriées

Si vous estimez que vos droits n’ont pas été respectés et si nous n’avons pas pu donner suite à vos demandes de manière satisfaisante, vous pouvez contacter l’autorité de contrôle de votre pays de résidence ou de domicile. L’autorité compétente dépend du pays dans lequel vous accédez à nos services. Le site suivant peut vous aider à déterminer quelle est l’autorité de contrôle compétente : https://ec.europa.eu/newsroom/article29/item-detail.cfm?item_id=612080

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