Gault&Millau moedigt slimme cateringoplossingen aan:
Market 24/7

Met hybride werken als de nieuwe norm, is er een toenemende vraag naar flexibele en ethisch verantwoorde maaltijdopties. Zo speelt Compass Group Belgium hier goed op in met het innovatieve concept Market 24/7, waarbij slimme onbemande koelkasten een centrale rol spelen.

De veranderende arbeidsmarkt

Uit een recent Nationaal Cateringonderzoek van Foodservice Alliance blijkt dat 68% van de Gen Z’ers en 59% van de Generatie X minstens één dag per week van thuis willen werken. Dit vraagt om een herziening van de traditionele bedrijfsrestaurants. Werknemers, vooral jongere generaties, zoeken naar gezonde en gemakkelijke maaltijdopties die passen bij hun drukke levensstijl en ethische waarden.

Het Market 24/7 concept biedt slimme koelkasten gevuld met verse maaltijden die 24/7 toegankelijk zijn. Werkgevers kunnen hiermee hun cateringdiensten uitbreiden zonder extra personeel of ruimte te hoeven inzetten. De koelkasten bieden een scala aan opties, van gezonde ochtendsnacks tot voedzame avondmaaltijden. 

Bij Gault&Millau erkennen we het belang van dergelijke innovatieve ideeën in de cateringsector. Market 24/7 van Compass Group Belgium biedt een perfect voorbeeld van hoe cateringbedrijven kunnen inspelen op de veranderende behoeften van de moderne werknemer

Succesvolle implementatie

Compass Group Belgium heeft al succesvolle samenwerkingen opgezet met bedrijven zoals BASF, VRT, ProTime, Telenet, AB Inbev en de Europese Raad. Deze bedrijven hebben hun werknemers al toegang gegeven tot de slimme koelkasten van Market 24/7, wat heeft geleid tot positieve feedback en verhoogde werknemerstevredenheid.

Voor meer info bekijk de website hier.