OUT NOW:
Magazine Grote Keuken / Grande Cuisine #5

Magazine Grote Keuken / Grande Cuisine #5

Gault&Millau proudly presents... Magazine Grote Keuken / Grande Cuisine #5

DOWNLOAD & VIEW THE MAGAZINE HERE

Met plezier stellen we u de vijfde editie van ons magazine Grote Keuken voor. Een magazine dat snel zijn weg heeft gevonden bij u en alle stakeholders van de grootkeukensector. Een magazine dat vele inspireert, zo blijkt uit de positieve reacties die we mochten ontvangen. Waarvoor dank.

In dit nummer focussen we via een aantal bijdragen op zonder twijfel de belangrijkste spelers in de sector. Met name de medewerkers die de grootkeukens bemannen en voor het uitserveren van de maaltijden zorgen. Of tijdens events voor onthaal en bediening garant staan. Zij staan aan de fornuizen of uitgiftes waar de maaltijden smaak en vorm krijgen. Zij zorgen ervoor dat al die met zorg bereide hapjes en gerechten op een vlotte, vriendelijke en professionele manier tot bij uw klant of uw gasten geraken. Zij spelen daarom een essentiële rol in deze arbeidsintensieve en groeiende sector. Hoe men in dat verband nieuwe, goed geschoolde en gemotiveerde krachten kan aanwerven - bijvoorbeeld ook via sociale media- , komt u verder in dit magazine te weten.

DOWNLOAD & VIEW THE MAGAZINE HERE