Gagnez du temps avec des produits précuits

LES TEMPS DIFFICILES APPELLENT DE NOUVELLES SOLUTIONS!

Pour assister les chefs en périodes d’affluence, de manque d’aide ou de panne de machine, nous proposons la cuisson des aliments en tant que service supplémentaire.

Le métier de chef n’est pas unidimensionnel: les chefs doivent rechercher de nouvelles solutions pour maintenir la qualité et les processus optimaux dans leur cuisine. Respecter des normes HACCP strictes, respecter leurs coûts alimentaires et adhérer aux concepts tels que le ‘Clean Label’ (sans numéros ‘E’).

 

Heureusement, Meco Group d’Ostende propose des solutions temporaires ou permanentes. Nous vous proposons une solution en un rien de temps en précuisant vos produits dans notre ligne de cuisson de haute technologie. De cette façon, en tant que superviseur, vous gagnez beaucoup de temps et créez ce peu de paix et d’espace supplémentaire pour assumer vos responsabilités de chef.

PRODUCTEUR & FOURNISSEUR DURABLE

Meco Group distribue de la viande, du poisson et des légumes sous forme crue et naturelle, ainsi que des composants de plats cuisinés et des plats prêts-à-manger qui répondent aux normes de qualité et de sécurité alimentaire les plus élevées. Votre par- tenaire privilégié pour une livraison efficace d’une large gamme de produits alimentaires sains et savoureux à un prix équitable.

Nous livrons aux partenaires de la restauration, c’est-à-dire restaurants, salles de banquet, centres de vacances, friteuses,... Ainsi qu’aux collectivités & institutions, telles que les hôpitaux, les maisons de repos, les universités, les écoles et les services gouvernementaux.

PROCESSUS DE PRODUCTION

Meco a investi dans une ligne de cuisson, qui permet également d’améliorer la préservation de la qualité, du goût et des nutriments. Notre mode de cuisson est complètement adapté à la demande du client. Nos produits sont livrés tout prêts. Le client doit seulement composer le plat et le régénérer à l’heure souhaitée.

MECO CULINAIR • UNE GAMME DES ALIMENTS SEMI-FINIS ET FINIS

Nous avons en plus du département de viande fraîche et prêt-à-cuire, un très grand assortiment de produits élaborés semi-finis et finis. Ces produits répondent à une demande de plus en plus croissante. Les employés du département développent quotidiennement des produits qui répondent aux dernières tendances grâce aux efforts fournis. Nous pouvons proposer à notre clientèle des plats classi- ques, mais aussi une cuisine du monde.

LES AVANTAGES DES ALIMENTS PRÉCUITS